BAHAYA MAKAN NASI?
Ramai orang keliru tentang nasi yang menjadi makanan ruji orang Asia Tenggara.
1. Nasi tidak bahaya kerana ia adalah makanan sumber karbohidrat yang memberikan tenaga.
2. Jumlah yang diperlukan bergantung pada keperluan kita. Jika kita bekerja menggunakan banyak tenaga, ambillah nasi secukupnya. Jika kita bekerja di ofis, hadkan pengambilan nasi dan banyakkan sayur, buah dan ulam.
3. Ada yang kata, kalau tak makan nasi, kita tak bertenaga. Rasa letih. Jangan risau. Selain dari nasi, karbohidrat (sumber tenaga yang cepat) juga didapati dari sayur, buah, protein sihat dan lemak sihat yang kita makan. Lemak di sekeliling pinggang adalah sumber simpanan tenaga terbaik.
4. Nasi atau beras putih adalah produk karbohidrat yang telah diproses dengan hebat. Kita namakan refined carbohidrate. Hanya ada kalori. Hampir tiada lagi mineral, serat dan vitamin. Saya cadangkan gantikan dgn beras rebus dan beras perang yang banyak mineral, vitamin dan fiber. Ia bagus untuk kesihatan.
5. Orang zaman dulu makan beras perang, segar dari sawah. Mereka makan banyak nasi kerana menggunakan tenaga yang banyak. Mereka lebih sihat kerana beras atau nasi ini lebih berkhasiat.
6. Cuba bandingkan kita sekarang. Adakah kita memerlukan banyak tenaga bila melakukan kerja? Apa pilihan beras kita? Adakah kita ambil sayur yang banyak dalam pemakanan kita?
7. Tidak hairanlah jika datuk nenek kita berusia 80an tetapi masih hidup sihat. Kebanyakan kita pula ada penyakit di awal 40an..
Semoga menjadi renungan.
#HealthDrZubaidi
DANGEROUS OF EATING RICE?
Many people are confused about the rice that became Southeast Asian staple food.
1. Rice isn’t dangerous because it’s a carb source food that gives energy.
2. The necessary amount depends on our needs. If we work with much energy, take enough rice. If we work in the office, limit the intake of rice and more vegetables, fruits and dishes.
3. Some say, if we don’t eat rice, we’re not energetic. Feeling tired. Do not worry. Apart from rice, carbohydrate (fast energy source) is also found from vegetables, fruits, healthy protein and healthy fats we eat. Fat around the waist is the best source of energy savings.
4. Rice or white rice is a great processed carb product. We name refined carbohidrate. Only calories. Almost no more minerals, fiber and vitamins. I suggest replacing it with boiled rice and brown rice that has many minerals, vitamins and fiber. It’s good for health.
5. People of the old days eat brown rice, fresh from the rice field. They ate a lot of rice because it used a lot of energy. They are healthier because this rice or rice is more nutritious.
6. Try to compare us now. Do we need a lot of energy when doing the work? What is our choice of rice? Do we take a lot of vegetables in our diet?
7. No wonder if our grandparents are in their 80 s but still living well. Most of us have diseases in the early 40 s..
Hopefully it will be a reflection.
#HealthDrZubaidi
donshafi911 